您的位置:中国红河旅游网 > 旅游日记 > 绿春县 > 详细内容

草果是什么味道?

发布于: 2015-08-19    信息来源:中国红河旅游网

  黄连山的半道上,一个穿退休制服的老人拦住车,他们三个人,喷着酒气说要搭这辆已经坐了6个人的轿车。 

  最终搭上了一个,是像针一样插进人堆的。我问他,其他人要步行多久才能到家?他使劲在人缝里挣了几下,说:三个多小时吧。我这时才发现制服其实是军需品店卖的那种。  

  老人是来照顾草果的,草果躲在黄连山中部的茂密丛林里,每年采摘一次。从山脚下的村庄走路到草果地,一般需要3、4个小时。草果,是这个地区重要的经济作物。  

  草果是不是那种作料?每次红烧猪肉放的那种?还有,草果真的是草结出来的果子?我有一大堆的问题。喝了酒,但清醒着的哈尼老人楞了一下,说,对对,就是那种。长在树下面,不占地方,他用手指指了一下外面,我伸头一看,果然发现丛林下面长着一片像兰花一样的植物。  

  “没有草果,我们这地方的生活会很苦,小伙子。”老人说。我问老人:“那草果卖多少钱一斤呢?”“三十五块,以前卖四十几呢,我们这边种草果每年卖草果的收入高的能有十几万!”我当时很疑惑,不就是作料嘛,怎么可能卖那么贵呢?又问他:“买草果的都是什么人呢?”老人兴奋地说“药厂,我们的草果可以提炼中药,销路不愁。”  

  哦,明白了,难怪他之前要楞一下,原来科技已经使草果的身价大大提高,作料早就不是草果的真正价值所在了,这真是上天给黄连山的又一个恩赐。但是,我还有一个问题。  

  这么多值钱的草果养在荒无人烟的森林里会不会被人偷?“不会不会,大家都很自觉的,而且在挂果季节有人守着,谁敢来?”老人对这样的问题有些不可思议,但紧接着他给我讲了一个更不可思议的事,他说,外地人有些没安好心,这个我们也有防备,实话跟你说,从前,这一山的草果地,都埋着地雷……  

  我听傻了,恐怖啊。他接着说:“不过你放心,那是战争年代的事情了,地雷早排光了,现在的草果地主要是人在看护。”    

  快下山的时候,看到一个村庄,挂在山坡上,几排崭新的钢筋混凝土楼房十分醒目,老人下车了,挥手说,我家就在那,瑶族,瞧见没,那些房子都是草果变的。